El chile y sus beneficios para la salud

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El chile y sus beneficios para la salud

Según un estudio realizado en China El estudio que duró siete años mostró que la gente que comía chile más de una vez por semana reducía sus posibilidades de morir por cáncer y enfermedades cardiovasculares.











Aunque en un estudio no es posible demostrar esto como algo científicamente comprobado, los resultados continuaron arrojando la conclusión de que el chile puede aportar beneficios a la salud.

La gente que se sometió al estudio no tenía en su historial médico antecedentes de cáncer, enfermedades del corazón o diabetes, y los resultados pasados los siete años mostraron que quienes comían comida picante uno o dos días por semana redujeron su índice de mortalidad un 10% comparado con los que no consumían picante.

Si el estudio acepta esto como algo comprobable, la conclusión incluso podría ser que quienes comen comida picante de tres a siete veces por semana pueden reducir su riesgo de morir un 14%.











Al parecer, la comida picante, en especial la hecha con chiles frescos, es la responsable de reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, respiratorias, y cáncer. Los chiles secos también ayudan, pero al parecer los que comían estos alimentos frescos redujeron aún más su posibilidad de tener diabetes.

Un dato importante es que aunque este estudio se realizó con medio millón de personas de diferentes edades, niveles socioeconómicos, estados civiles y condición física, las mujeres eran las más beneficiadas.

la Universidad de Harvard y la Academia de ciencias Médicas de China es un compuesto llamado capsaicina o capsicina, ingrediente activo en los chiles y que ya había sido estudiado con anterioridad, cuando se había demostrado que era beneficioso para el ser humano debido al alto contenido de vitaminas A, B6, C, K y potasio.

lo que se puede hacer mientras esto se demuestra cierto o falso es seguir ingiriendo comida picante













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