Signos y síntomas de la intolerancia al gluten que la mayoría de la gente no sabe

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Signos y síntomas de la intolerancia al gluten que la mayoría de la gente no sabe

El gluten es un género de proteína presente en el trigo, el centeno y la cebada.

Si una persona tiene intolerancia al gluten o bien sensibilidad, esta proteína puede ocasionar múltiples síntomas que mejoran cuando se suprime el gluten de la dieta.
La intolerancia al gluten es en ocasiones confundida con la enfermedad celíaca y los términos se utilizan indiferentemente.
Al tiempo que la intolerancia al gluten se describe como una reacción alérgica al gluten en el tracto digestible, la enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune hereditario en el que el gluten conduce a la inflamación intestinal y en un largo plazo daños en el intestino delgado.





Debido a que el gluten es el gatillo común, los síntomas de la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca son bastante afines.

La gente que es intolerante al gluten padecen de un sinnúmero de síntomas sobre la ingestión de gluten. Los síntomas pueden aparecer justo después de comer una comida y desaparece con relativa velocidad. En ocasiones, los síntomas pueden perdurar múltiples días e inclusive puede ser crónica.

  • Puesto que hoy día no existe prueba de la intolerancia al gluten o bien la sensibilidad, la única forma de ser diagnosticado es tener pruebas para descartar enfermedad celíaca como la causa de los síntomas.

Acá están los diez mejores signos y síntomas de la intolerancia al gluten.

  • Recurrentes de cefalea o bien jaquecas
  • Inconvenientes gastrointestinales
  • Inconvenientes bucales
  • Inconvenientes de piel
  • Fatiga extrema o bien crónica
  • Confusión mental
  • Diagnosis de enfermedades autoinmune
  • Dolores musculares y dolor de fibromialgia relacionados

Los dolores de cabeza recurrentes o migrañas

Si logras un cefalea o bien jaqueca de manera regular en un par de horas de comer comestibles que poseen gluten, podría ser un signo de intolerancia al gluten.

En una investigación de dos mil uno, la Academia Americana de Medicina neurológica hallaron que el gluten en la dieta puede ser la causa de los cefaleas recurrentes.

Una investigación siguiente al dos.012 publicado en Neurology, la gaceta oficial de la Academia Americana de Medicina neurológica, halló que las personas que padecen de la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten o bien enfermedad inflamatoria intestinal (EII) con frecuencia padecen de cefaleas por jaqueca.

En este estudio, se examinaron quinientos dos pacientes y treinta por ciento de los pacientes con enfermedad celíaca, cincuenta y seis por ciento de los pacientes con sensibilidad al gluten y veintitres por ciento de los pacientes con EII experimentaron cefaleas crónicos.

Aparte de gluten, otros comestibles desencadenantes comunes para los cefaleas son el azúcar, el chocolate, la cafeína, el alcohol, el queso, las carnes procesadas y los edulcorantes artificiales.

Problemas gastrointestinales

Las personas sensibles al gluten con frecuencia padecen de inconvenientes gastrointestinales sobre el consumo de gluten en cualquier forma. Esto puede incluir gases, hinchazón, ardor estomacal, calambres abdominales, diarrea o bien estreñimiento.

Una investigación de dos mil cuatro publicado en el American Journal of Clinical Nutrition apunta que la enfermedad celíaca causa una extensa gama de síntomas gastrointestinales y pacientes puede deshacerse de los síntomas de manera rápida con una dieta libre de gluten.

Una investigación de dos mil trece publicado en Gastroenterología Hepatología halló que los síntomas gastrointestinales y no gastrointestinales se desarrollan tras la ingestión de trigo en ciertas personas que padecen de la enfermedad celíaca o bien alergias a los comestibles.

Si tienes inconvenientes gastrointestinales tras comer nada que contenga gluten, consulta a tu médico.

Fatiga crónica o extrema

La fatiga, singularmente tras comer tu comida puede ser un signo de intolerancia al gluten. En las personas sensibles al gluten, puede impedir la adecuada absorción de los nutrientes.

Por si fuera poco, las personas que no son siendo conscientes de su condición y prosiguen comiendo gluten, provoca la irritación de la mucosa intestinal, que por su parte complica la absorción de nutrientes conveniente.

Debido a la carencia de la adecuada absorción de los nutrientes, los diferentes órganos del cuerpo se ven privados de los nutrientes que precisan. Por otro lado, comer demasiados hidratos de carbono simples al unísono asimismo puede hacer que uno se sienta fatigado y letárgico.

Aun los cambios hormonales en el cuerpo debido a la sensibilidad al gluten puede hacer uno agotado y cansado.

Cambios emocionales y problemas

Las personas que son sensibles al gluten con frecuencia experimentan ansiedad y depresión, como sentimientos de desesperación, falta de interés, falta de energía, accesos de pánico, cambios en el hambre, la sensación de pérdida de control, cambios en el sueño, la ira y considerablemente más. Irritabilidad crónica y repentinos cambios de humor irracionales asimismo se puede apreciar.

La sensibilidad al gluten hace que el sistema inmune ataque sus tejidos, lo que conduce a la inflamación del sistema inquieto. En verdad, el gluten, interfiere con la absorción del aminoácido triptófano, que es quien se encarga de la sensación de relajación.

Una investigación de dos mil catorce publicado en Alimenticia Farmacología y Terapéutica apunta que el gluten puede ocasionar depresión en las personas con sensibilidad al gluten no celíaca. El estudio asimismo notifica de que los pacientes se sienten mejor en una dieta libre de gluten pese a la continuación de los síntomas gastrointestinales.





Problemas de la piel

Las personas que son sensibles al gluten pueden aun padecer de múltiples inconvenientes de la piel, incluyendo el eccema, acne, psoriasis, queratosis pilar y la dermatitis herpetiforme.

El gluten causa la inflamación bajo la capa superior de la piel, que puede ocasionar erupciones, picazón, ardor, enrojecimiento e inclusive ampollas dolorosas. En verdad, la intolerancia al gluten asimismo conduce a un exceso de proteína queratina en la piel, que no es saludable.

Además de esto, como el gluten tiene un impacto perjudicial en el intestino, puede conducir a la deficiencia de vitamina A en el cuerpo. Esta vitamina es esencial para la salud de la piel, tal como el pelo.

Una investigación de dos mil seis publicado en el European Journal of Dermatology estableció un vínculo entre la intolerancia al gluten y múltiples enfermedades de la piel. Este estudio asimismo notifica de que la condición de la piel mejora en la retirada de comestibles ricos en gluten de la dieta.

Fibromialgia relacionado con el dolor muscular

La fibromialgia causa dolores musculares y de tejidos. El dolor articular y muscular severo puede afectar tus actividades del día tras día.

Otros síntomas de la fibromialgia incluyen trastornos del sueño, fatiga, entumecimiento o bien sensaciones de hormigueo y rigidez en las articulaciones. El gluten puede formar parte de la culpa.

Una investigación de dos mil catorce publicado en Reumatología internacional sugiere que la sensibilidad al gluten no celíaca puede ser una causa tratable latente del síndrome de fibromialgia.

El estudio asimismo apunta que los pacientes con fibromialgia pueden conseguir notable mejora de los síntomas con una dieta libre de gluten.

El gluten puede ocasionar inflamación en el cuerpo, dando sitio a brotes y dolor. Las personas que son sensibles al gluten asimismo experimentan dolor articular y muscular, e inclusive hormigueo o bien entumecimiento en las manos y los pies.

Problemas dentales

Si te encaras a inconvenientes del esmalte bucal como la decoloración (cobrizo, blanco o bien máculas amarillas) en los dientes, grandes pozos verticales, bandas o bien esmalte translúcido, puede ser un signo de sensibilidad al gluten.

Cuando las personas con sensibilidad al gluten ingieren gluten, se genera una reacción inmune en el cuerpo contra entre las primordiales proteínas responsables de la producción de esmalte.

Esto por su parte conduce a una pluralidad de inconvenientes relacionados con el esmalte oral. Por otro lado, la intolerancia al gluten conduce a deficiencias nutricionales en el cuerpo, lo que incide en la capacitación y desarrollo del esmalte sano.

Confusión mental 

Una psique “anubarrada” es otro de los síntomas socios con la enfermedad celíaca. Tener “bruma cerebral” puede crear problemas para sostener la concentración y prestar atención, tal como fallas en la memoria en un corto plazo.

Las deficiencias de hierro, vitamina D y ácido fólico en el cuerpo debido a la intolerancia al gluten ocasionan deterioro cognitivo, lo que lleva a la bruma del cerebro.

Por si fuera poco, la inflamación sistémica conduce a altos niveles de citoquinas circulantes, lo que provoca cambios en el humor y el comportamiento, tal como la cognición.

Por si fuera poco, cuando las personas con sensibilidad al gluten comen gluten, conduce a niveles reducidos de triptófano, que se emplea para generar serotonina, un neurotransmisor esencial.

Diagnóstico de enfermedades autoinmunes

Si ha sido diagnosticado con una enfermedad autoinmune, hay una alta probabilidad de que su cuerpo sea sensible al gluten.

En una enfermedad autoinmune, el sistema inmunológico ataca las células sanas en tu cuerpo. Hay más de ochenta géneros de enfermedades autoinmunes, incluyendo artritis reumatoide, vitiligo, esclerosis múltiple, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, dermatitis herpetiforme y la diabetes tipo 1.

La autoinmunidad es la segunda causa primordial de enfermedad crónica.

Con la introducción de una dieta libre de gluten, tu calidad de vida va a mejorar y, probablemente, aun los síntomas de la enfermedad autoinmune.

La infertilidad o recurrente aborto involuntario

Si no eres capaz de concebir o bien ha pasado por múltiples abortos involuntarios, puede ser un signo de intolerancia al gluten. En el momento en que una persona que es intolerante al gluten y come gluten, acaba con la inflamación, que por su parte hace que sea bien difícil de concebir.

Por otro lado, el gluten es un disruptor hormonal conocido y puede contribuir a inconvenientes con la concepción, tanto para hombres para mujeres.

Ya antes de empezar los tratamientos de fecundidad, charla con tu médico sobre la posibilidad de la intolerancia al gluten y de qué forma quitarlo de tu dieta.

Consejos para una dieta libre de gluten

Si experimentas síntomas al comer comestibles que poseen gluten, tu mejor defensa es la adopción de una dieta libre de gluten. Acá existen algunos consejos.

Evita el trigo, el cuscús, trigo partido, harina, sémola, la cebada y el centeno. Sustituye estos granos con arroz, maíz, trigo sarraceno y el mijo.

Evita el pan y los comestibles horneados, la mayor parte de los que poseen trigo.

Evita la mayor parte de los cereales, puesto que poseen algo de trigo. No obstante, puede procurar comer copos de avena, copos de maíz, Rice Krispies y granola.

Evita la harina y pastas salvo que se indique que está libre de trigo o bien trigo sarraceno.

En la cocción, usa agar-agar, goma guar, harina de algarroba o bien harina de patata.

Verifica siempre y en todo momento las etiquetas de los ingredientes ya antes de adquirir algo.

Es mejor preparar el alimento en casa en vez de salir a comer fuera. Puedes supervisar los ingredientes en casa.

Muchas receta y fármacos de venta libre poseen trigo, con lo que consulta con tu médico sobre los fármacos que estés utilizando.

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